いまやお茶は科学的にも様々な健康効果が
実証されているそうです。
最近、お茶はどれくらい飲まれていますか？
───────「今日の注目の人」───
大森 正司(大妻女子大学名誉教授)
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お茶には、がんの予防効果があることも
科学的に実証されています。
いまの日本人は、昔と違って油を大量
に取るようになりました。
これはハンバーガーやスナック菓子
なども含みます。
油を使って調理したものは美味しく、日持ち
がするので値段も安くなり、特に戦後、油
の消費はどんどん増えていきました。
体内に吸収された油は酸化して
過酸化脂質となります。
この過酸化脂質は、体内の様々な細胞に
くっついてしまい、くっつかれた細胞は
動けなくなり、がん化してしまうのです。
しかし、お茶を飲んで体内にカテキンを
取り込むと、過酸化脂質を吸着して消去
し、がんになるのを防いでくれるのです。
さらに、お茶はストレスにも
効果があります。
夜寝る前に……
※本欄では美味しいお茶の
淹れ方も紹介してますよ。
『致知』2017年7月号
連載「大自然と体心」
今回も最後までお読みくださり、ありがとう
ございました。感謝!
