「 2023年06月12日 」一覧

料理の世界は嗜好の世界だから　= 2-2 = 第 2,742 号

2023/6/12 仕事・職, 価値観, 心・呼吸, 情熱・熱意, 活き抜く為の知恵, 願望・欲望, 食

（陳） そう。簡単に教えられるものじゃない。それに 持って生まれたものって人間必ずあると思うの。 僕が親に感謝しているのは、初対面の 人でも気兼ねすることなく笑顔でペラペラ 喋れちゃう性格に産んでくれたことかな。 （中嶋） その点、陳さんのサービス精神はさすがですよ。 （陳） 僕の考え方は単純で、料理人イコールサービス マン。料理人よ、サービスマンたれと。 だからうち...

続きを読む